Food Forest: il corso
"Piantare un albero è il più redditizio investimento che ognuno di noi possa fare"
Scopri come creare una Food Forest, con Stefano Soldati
Cosa imparerai
Con Stefano Soldati scoprirai i principi di progettazione di una Food Forest e di un giardino commestibile.
Potrai apprendere le caratteristiche delle principali piante. Troverai consigli per sceglierle, metterle a dimora e prendertene cura
Trasforma un campo o un giardino in un ecosistema ricco di biodiversità, fonte di cibo e di benessere per te e i tuoi cari.
"La Food Forest è un mondo affascinante, c'è tantissimo da osservare, da indagare, da capire"
Stefano Soldati, Francesca Della Giovampaola e Matteo Cereda
Non un semplice filmato
✔ 7 capitoli per oltre 4 ore di video professionali girati al Bosco di Ogigia
✔ 48 lezioni teorico e pratiche
✔ Guide e dispense ebook scaricabili in pdf
✔ Maxi tabella con le caratteristiche di oltre 150 piante
✔ Schede per approfondire coltivazione, propagazione e uso delle piante
✔ Illustrazioni originali di Giada Ungredda
Un corso 100% online
✔ Accesso senza limiti di tempo, il corso è tuo per sempre
✔ Sempre disponibile: decidi tu quando vedere le lezioni
✔ Tutti gli aggiornamenti del corso per sempre gratuiti
✔ Possibilità di partecipare a dirette interattive, per un confronto con i docenti
✔ Servizio di domanda-risposta con Stefano Soldati
A chi si rivolge il corso
La realizzazione di una Food Forest, grande o piccola che sia, è alla portata di tutti. Ci permette di ricreare uno spazio produttivo resiliente e in armonia, prendendo ispirazione dall'ambiente fertile e naturale del bosco.
Questo è un corso per chi desidera ritrovare il piacere di un frutto appena colto, per chi vuole soddisfare i suoi bisogni con l'autoproduzione, per chi vuole assaggiare varietà antiche e frutti dimenticati, per chi sogna un piccolo paradiso terrestre dove coltivare e raccogliere il proprio cibo.
Il programma
- [PDF] 01 Introduzione alla Food Forest
- [PDF] 02-03 - Progettazione, livelli, conversione
- [PDF] 04 - Le gilde
- [PDF] 05-06 - Moltiplicare e piantare
- [PDF] 07 - La manutenzione
- [PDF] 08 - Gli animali in Food Forest
- [PDF] 09 - Creare una siepe commestibile e biodiversa
- Tavola Food Forest di Giada Ungredda
- La food forest di Stefano Soldati
- La food forest de L'asino e la luna (15:47)
- Le dirette con Stefano Soldati
- Food Forest di Saja, con Salvatore Giaccone
- Food Forest con Saviana Parodi
- Essiccare la frutta della food forest
- Altri video sulla Food Forest
- Agricoltura sintropica
- Impianto sintropico a Sassetta (Livorno). Primo esempio in Italia
"Una food forest è un sistema che ispirandosi al bosco cerca di produrre il massimo di cibo, fibre e ogni tipo di risorsa per quello che sono i nostri bisogni" Stefano Soldati
Perché fare una Food Forest
- Per produrre cibo sano, coltivato senza veleni
- Per ottenere un sistema produttivo resiliente, dove non serviranno potature e trattamenti
- Per riscoprire frutti antichi, erbe spontanee, specie commestibili poco conosciute o dimenticate
- Per combattere il cambiamento climatico
- Per aiutare il suolo e limitare l'erosione
- Per realizzare un ambiente piacevole da vivere
- Per ritrovare l'armonia con la natura
- Perché è il miglior investimento per noi e per le generazioni future
Si può pagare con bonifico
Si può anche regalare il corso
Per info su come fare scrivere a: [email protected]
Chi Siamo
Stefano Soldati
Stefano Soldati lavora in agricoltura dal 1982. Dal 1990 come consulente specializzato ha lavorato in paesi di diversi continenti contribuendo alla conversione al biologico di circa 30.000 ettari di seminativi.
È stato il primo in Italia a tenere corsi sulla progettazione e realizzazione di Food Forest.
È stato uno dei primi quattro italiani diplomati in Permacultura nonché fondatore e primo Presidente dell'Accademia Italiana di Permacultura.
Francesca Della Giovampaola
Giornalista, diplomata in permacultura, divulgatrice. Fondatrice del progetto editoriale Bosco di Ogigia seguito da 150.000 persone. Coltiva la sua Food Forest a Montepulciano, in provincia di Siena.
Matteo Cereda
Matteo per lavoro e per passione si occupa di web, divulgazione e agricoltura. Ha creato Orto Da Coltivare, principale sito web italiano sulla coltivazione biologica dell’orto, ha pubblicato libri con Terra Nuova e Rizzoli, tiene un blog per Il Fatto quotidiano. È socio fondatore di Vallescuria, società agricola con cui coltiva zafferano in Brianza.
Filippo Bellantoni
Giornalista, regista e videomaker. Ha curato la produzione e la regia del film documentario Legno Vivo. Xylella, oltre il batterio. Insieme a Francesca Della Giovampaola si occupa del Bosco di Ogigia e di permacultura. Ha curato produzione e regia dei corsi Il suolo è vita e Food Forest.
Una collaborazione
Bosco di Ogigia e Orto da Coltivare
FAQ: domande frequenti
A chi si rivolge il corso?
Il corso si rivolge a coloro che desiderano ritrovare il piacere di un frutto appena raccolto, a coloro che sognano un piccolo paradiso terrestre in cui coltivare e raccogliere il proprio cibo, a coloro che puntano a soddisfare i propri bisogni grazie all'autoproduzione. Partendo dall'osservazione del bosco, modello a cui ispirarsi, è possibile ricreare uno spazio produttivo, resiliente e piacevole in cui ritrovare l'armonia con la natura e contribuire alla sua salvaguardia.
Per quanto tempo avrò accesso ai video?
L'accesso al corso non ha limiti di tempo. Avrai sempre accesso ai materiali, inclusi eventuali aggiornamenti. Potrai guardare le video lezioni quante volte vorrai e scaricare le risorse in pdf.
Quando si svolgerà il corso?
Decidi tu quando vedere il corso. Puoi iniziare anche subito e decidere quando guardare le video lezioni. Dopo aver visto il corso potrai guardarlo nuovamente, senza limiti.
Posso scaricare i video?
I video non sono scaricabili, ma potrai guardarli ogni volta che lo vorrai, senza limiti di tempo. Il riassunto schematico delle lezioni e le altre risorse pdf possono invece essere scaricate.
Posso pagare con PayPal?
Il sistema accetta sia PayPal che le principali carte di credito. Il corso utilizza Teachable, tra le migliori piattaforme didattiche online, usata in tutto il mondo e totalmente affidabile. Questa piattaforma permette pagamenti in Euro con carta di credito. PayPal viene accettato solo in Dollari per scelta di Teachable. L'acquisto con PayPal si esegue senza problemi: basta selezionare l'opzione di pagamento in Dollari. Non ci sono calcoli da fare: a convertire le valute ci pensa automaticamente PayPal.
Il corso verrà aggiornato?
Pubblicheremo altri moduli con approfondimenti dedicati alla gestione della Food Forest, alla conoscenza delle piante, con nuove schede di approfondimento.
Come posso contattarvi?
Potete scrivere a [email protected], oppure telefonare al 3384763772.
Come accedere al corso?
Per accedere è molto semplice: basta confermare la vostra mail dopo l'acquisto ed entrare nella Scuola del Bosco. Avrete subito accesso al corso. Se è il vostro secondo accesso, potete entrare da qui, inserendo mail e password scelta la prima volta
Feedback corsisti
Marco Mantovani: "Il corso è molto utile perché nella semplicità del linguaggio e nella discorsività aiuta chi come me ha sete di informazioni. Ci sono tanti spunti pratici su come creare il proprio angolo verde all'insegna della natura e della convivenza tra piante, animali, uomini e donne".
Giuseppe Cacciola: "ll corso mi è piaciuto tantissimo anche perché ho potuto imparare qualcosa per iniziare nel mio terreno. Ho apprezzato che scrivendo i messaggi Stefano ha sempre risposto chiarendo alcuni dubbi. Mi sono appassionato! Grazie mille per i primi consigli"
Manuela Bucci: "Grazie davvero per queste lezioni. Ottimo corso, chiaro, semplice (nel senso più positivo del termine) esaustivo e anche divertente. Stefano molto disponibile alle domande e centrato sulle risposte. Lo chiamerei il corso delle i: informazioni, insegnamenti ed ispirazioni. Ispirazioni la parola chiave: trovo che queste lezioni ti diano spunto e carica per sperimentare, provare, anche sbagliare, ma seguire sempre la natura e l'istinto"