Esempio di distillazione
Siamo andati a visitare l'azienda agricola Remedia a Quarto di Sarsina (FC) che ci ha mostrato come si effettua la distillazione in corrente di vapore dell' olio essenziale di camomilla (Matricaria chamomilla).
Nel video vediamo due strumenti diversi: un estrattore da usare per produzione limitate e un distillatore professionale di grandi dimensioni. Lucilla Satanassi (Remedia) ci dà anche alcuni consigli sugli usi dell'idrolato di camomilla.
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