1.2 - Il docente Carlo Marin
Carlo Marin è micologo e dal 2022 ha fatto della micologia la sua professione. Studia i funghi da oltre quindici anni, con un interesse crescente verso la micologia applicata.
Ha scoperto la micologia applicata nei libri di Paul Stamets durante un periodo di lavoro in Australia, a Melbourne. Tornato in Italia, ha costruito una roulotte/laboratorio dove ha iniziato a lavorare e a sperimentare in modo sistematico. Da lì è nato un percorso di ricerca autonoma che negli anni si è strutturato in un’attività professionale.
Fin da bambino frequenta i boschi e va a funghi, un’esperienza che ha contribuito a costruire un rapporto diretto e continuo con il mondo fungino.
È fondatore di Micomondo, una rete di persone e progetti orientata alla connessione, allo scambio di conoscenza e alla sperimentazione condivisa. Attraverso Micomondo svolge attività di formazione, divulgazione scientifica, consulenze e collaborazioni con aziende e ricercatori nel campo della micologia applicata.
Nel suo lavoro si occupa di coltivazione fungina, sviluppo di substrati, estrazioni di molecole bioattive e applicazioni dei funghi in ambito agricolo, nutraceutico e ambientale.
È appassionato di permacultura, che considera una cornice culturale utile per osservare e progettare sistemi complessi in modo integrato.
Link utili:
Sito: Micomondo
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